よくわかる! おせち料理 美味しいの移り変わり

おせち特集 2020 2021 商品詳細 おせち 2020 2021 和洋折衷 老舗料亭御節料理 おせち料理 吉祥（きっしょう） ［5寸 三段重 36品 2-3人前］ 厳選素材をぎっしり盛り込んだコンパクトな和洋中おせち料理です。

伝統的な和風おせちとお子様でも食べやすく華やかな洋風、中華おせちの三種のおせち。

バラエティ豊かで家族みんなが大満足です。

特殊な凍結機を使用し出来立てを再現、銀座割烹の技がおせち料理にも生きています。

合成着色料、保存料不使用。

*創業大正十三年・東京銀座で話題の老舗割烹「里仙」 こちらのおせち料理は、創業大正十三年より東京銀座にある人気の老舗割烹「里仙」を直営店に持つおせち工場で一品一品ずつ丁寧に仕上げております。

*「プロトン凍結」 技術力取材にノウハウを持つテレビ東京の人気番組「池上彰のJAPANプロジェクト〜ニッポンの底力スペシャル〜」でも紹介。

磁束、電磁波、冷気の3つを組み合わせ氷の結晶を最小限にとどめ、凍結時の食品の細胞破壊を防ぐことができる技術です。

このお蔭で、冷凍おせちの最大の問題となっていた「解凍する時の旨みがこぼれてしまう」ドリップを大幅に抑え、食材本来の味を維持することができるようになりました。

また、この技術を使用することで無添加食品でも味を殆ど落とさず冷凍し、そしてコスト削減して低価格でご案内することに成功致しました。

【アレルギー(法定)】小麦・乳成分・卵・えび 【名称】そうざい 【内容】 【一の重】 1.栗甘露煮 2個 2.金団餡 40g 3.伊達巻 2枚 4.一口昆布巻 2個 5.紅白蒲鉾 2切 6.松前漬 20g 7.有頭海老煮 2尾 8.チキン二色巻 3枚 9.六方里芋煮 2切 10.椎茸旨煮 2切 11.割烹オクラ 2切 12.梅麩煮 1枚 13.筍煮 2切 14.花蒟蒻煮 2個 15.黒豆 35g 【二の重】 1.わかさぎマリネ 34g 2.ブラッドオレンジピール 20g 3.金柑甘露煮 1個 4.ブラウニーケーキ 3切 5.ローストビーフ 3枚 6.海老煮 3尾 7.サーモン香草焼 2切 8.ブロッコリー 2個 9.パリジャンキャロット 2個 10.サーモンマリネ 40g 11.グリルチキンポモドーロソース 2切 【三の重】 1.肉団子 2個 2.蛤山椒しぐれ煮 15g 3.ワインらっきょう 2切 4.錦糸シューマイ 2切 5.さつま芋甘露煮 3個 6.海老チリソース 40g 7.ホワイトチキン胡麻ソース 23g 8.味付くるみ 25g 9.黒糖チャーシュー 3切 10.緑ザーサイ 25g 【内容量】約2-3人前 【重箱サイズ】15.8×15.8×4.8cm×3段 【賞味期限】2021年1月31日 【保存方法】-18℃以下で保存してください。

【解凍方法】冷蔵庫で約24時間（丸一日）自然解凍して、お召し上がりいただく前に約1時間程度、常温に馴染ませてからお召し上がりください。

解凍後はなるべくお早めにお召上がりください。

【販売者】株式会社リーベンコーポレーション 配送形態 クール冷凍便（ヤマト運輸）でお届けいたします。

※おせち料理は他商品との同梱は不可となります。

注意事項 ※ご注文時にご依頼主情報、お届け先情報、メールアドレスにお間違いないか今一度ご確認お願いいたします。

※商品は東京おせち料亭工場より直送となります。

※お届け日は、2020年12月31日(水)限定となります。

※配達時間帯はご指定可能です。

※工場直送のため「代金引換は不可」「のし不可」となります。

※金額の入った納品書等は商品に同封しておりません。

※商品の性質上、お客様ご都合による返品は承れません。

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