基本とコツがきちんとわかる おせち料理は、段取りを考えて計画的に調理するのが最大のポイント。
黒豆、田作り、数の子、栗きんとん、伊達巻き、昆布巻き、紅白かまぼこ、えびのうま煮、牛肉の八幡巻き、松風焼き、紅白なます、菊花かぶ、松葉ぎんなん、鮭の幽庵焼き、粕漬け、ぶりの照り焼き、煮しめ、炒り鶏を日程カレンダーでわかりやすく調理始められます。
重箱、うつわの選び方、盛り付け、詰め方まで学べます。
発行年月：2019年09月 サイズ：21×28×1 cm ※メール便をご利用の場合、1冊まで配送可能です。
楽天で購入1,210円（税込み）
